Vale a dire nel corto circuito locale e nella stagione e garantire un reddito reale per il produttore, qualcosa che è sempre più difficile tenere il passo con la grande distribuzione dato il loro abuso ...
Quindi volevo farti sapere perché è abbastanza raro da essere segnalato.
Una versione elettronica, sotto forma di un elenco, per il Belgio è disponibile qui: http://www.apaqw.be/page.asp?id=1060&langue=FR
Non so se ci sono equivalenti per la Francia ...
I circuiti di produzione brevi ti forniscono prodotti alimentari che contribuiscono al tuo benessere vicino a te.
Che tu sia un cuoco esperto o semplicemente un buongustaio, i prodotti agricoli valloni possono solo riempirti. Troverai un'ampia scelta di stagioni che ti permetteranno di creare vari menu con sapori ineguagliabili.
Identificherai anche i produttori locali con un segno specifico apposto sulla fattoria e mostrando il logo qui accanto.
La qualità artigianale offerta a voi implica un'insolita padronanza professionale. Unisce il rispetto per l'ambiente adattando le singole pratiche di produzione.
La gestione ambientale aiuta a rafforzare la fiducia. I produttori valloni sono quindi attori economici che contribuiscono alla produzione sostenibile.
Tutti i prodotti valloni presentati sono anche parte di una dieta equilibrata, originale e varia. Gli artigiani del gusto si impegnano per questo.
Buon appetito!
Scopri senza indugio i produttori della tua regione! : http://www.apaqw.be/page.asp?id=1060&langue=FR
Ti offriamo anche noi il calendario di frutta e verdura biologica di stagione (Formato A3).
Fonte: http://www.apaqw.be/page.asp?id=1067&langue=FR
Altri download: http://www.apaqw.be/page.asp?id=1389&langue=FR (soggetto corrispondente https://www.econologie.com/forums/3-e-books- ... 10021.html ) che sono in realtà veri e propri libri di cucina con molte ricette originali e autentiche, tutte illustrate per favore, ho già fame !! Sì, la cucina belga non è solo fritta o fritta ...
E qui ce ne sono altri 2 calendari di produzione regionali e stagionali (frutta e verdura)