Per Daniel Rodary, tutto è partito da un'osservazione: alcune piante possono fare del bene. Molto bene. Questo ecologo francese di 43 anni lavora per l'associazione Biomimicry Europa, specializzata in biomimetica.
Quest'area di ricerca si ispira alla natura per creare soluzioni sostenibili. Nel 2010, Greenloop, una società di consulenza che studia come gli organismi viventi catturano e immagazzinano carbonio, ha lanciato un progetto europeo, CO2SolStock, per immaginare nuove soluzioni in questa direzione.
Tra questi: le cosiddette piante "ossalogeniche". Una grande parola per una proprietà straordinaria: queste piante catturano carbonio atmosferico e, con l'aiuto di funghi e batteri, lo trasformano in calcare, intrappolato nel terreno per decine di millenni.
Il sogno di un ingegnere che sveglia! Studiando una di queste piante, il dado (Brosimum alicastrum), un albero dell'America Latina, Daniel Rodary si rende conto che promette molto di più.
Molto nutriente, le sue noci possono essere tenute asciutte e utilizzate come patate, farina, salse o bevande. Le sue foglie sono un ottimo foraggio per il bestiame. B. alicastrum potrebbe anche migliorare l'acidità del terreno e fertilizzarlo.
Un albero dei miracoli? L'ecologo vuole essere chiaro al riguardo. Nel 2011, ha lanciato il programma "Alberi del Salvatore", con due associazioni situate ad Haiti. Obiettivo: riforestare aree erose, aride e molto isolate.
I contadini sono addestrati a piantare i loro alberi e le donne a cucinare le noci. Questa nuova piccola merce deperibile è un miracolo. All'università di Losanna, Éric Verrecchia, lo scienziato dietro la scoperta di alberi ossalogenici, sta seguendo da vicino l'esperimento. Ad oggi sono già state piantate 80 piante. Tra uno o tre anni, produrranno i loro primi miracoli.
Per maggiori informazioni:
> L'associazione specializzata in biomimetica: www.biomimetica.eu
> La società di consulenza che studia come gli esseri viventi catturano e immagazzinano il carbonio: www.greenloop.eu
> Il progetto europeo che mira a trovare soluzioni per immagazzinare il carbonio: www.co2solstock.org
Celine Lison
Fonte: http://www.nationalgeographic.fr/11174- ... -le-monde/
