A Chloé Rutzerveld piace mangiare sano. Quando vide il successo che le stampanti 3D avevano avuto nel settore alimentare, le sembrò abbastanza logico creare, da parte sua, un alimento più equilibrato e sano. Ha quindi avuto la brillante idea di stampare una struttura fatta di strati di pasta, in cui è terra commestibile. I semi vengono quindi piantati lì e vi si aggiungono le spore per dare vita, dopo pochi giorni, a un piccolo piatto molto sorprendente. SooCurious ti dice di più su questa innovazione culinaria ed ecologica.
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Video: https://vimeo.com/120164406
