di Moindreffor »18 / 12 / 18, 21: 33
Quindi il vero organico può nutrire il pianeta o no?
"Biologico" (o meglio naturale) ha nutrito il pianeta per millenni senza l'industria chimica.
Sarò meno ottimista su questo argomento, direi "nutrito"
con l'aumento della popolazione, la diminuzione dell'area delle colture alimentari, l'urbanizzazione, non penso che sia ancora così
Se consideriamo che è il passato, prima dell'industria chimica, il passato è perfettamente adattato.
Cos'è ora?
La cultura del cibo, qualunque sia il paese, la civiltà, era locale, quindi nessuna pretesa per gli americani di nutrire il pianeta e quindi cedere per produrre eccedenze. Quindi i cosiddetti paesi della carestia sono, almeno in parte, proprio perché questi paesi sono annegati in queste eccedenze a basso costo e di bassa qualità e il raccolto alimentare locale non può competere.
Allo stesso modo per l'urbanizzazione, le megalopoli riguardano solo parti piccole, anche insignificanti, della superficie di questi paesi.
siamo d'accordo che dobbiamo parlare di etichettatura biologica quando parliamo di biologico
dopo per la transizione parli di 5 anni,
L'etichettatura viene eseguita per oltre 3 anni in etichetta biologica. 5 anni è stato per i pionieri e il vero organico.
è davvero in questo ordine di idee, ma è alla portata di qualsiasi agricoltore in questo periodo,
La domanda deve essere posta agli AB che hanno fatto questo salto. Ma in realtà se questo cambiamento è solo un'opportunità perché il biologico è più redditizio in questo aspetto, darà il video sopra, ignorando ciò che AB è reale, più che organico! Altrimenti non avrebbe usato il suo trattore che compatta il terreno, per diserbare e avrebbe iniziato con la copertura del terreno! Quindi quel tempo sprecato e delusione.
L'altro aspetto che ha permesso questo sviluppo di AB più che organico (come il bucato che è più bianco del bianco)
), è quello del risveglio della coscienza di fare il bene o il male ed è da questa consapevolezza, e dai suoi sacrifici alla chiave, che possiamo ancora parlare oggi della biologia in agricoltura.
devi aggrapparti finanziariamente sapendo che se i tuoi clienti viaggiano da 15 a 20 km per ritirare i tuoi prodotti, il giorno in cui lo stesso tipo di produzione apre a 5 km da casa, li perderai, quindi in una nicchia bassa il potenziale è la scarsità che consente la sopravvivenza
Questo è parzialmente vero! Ancora una volta le nostre società hanno cambiato stile di vita e attualmente i probio cercano altre soluzioni rispetto ai supermercati che hanno monopolizzato la maggior parte della distribuzione (alimentare in questo caso) e che lì fanno la loro legge con il loro mantra. ripetuto fino alla saturazione di "
è meno costoso! è meno costoso! è meno costoso! è meno costoso! "che ha permesso loro di farla finita con la maggior parte delle piccole imprese che servivano da riferimento per assicurare i loro più economici ... di loro! e ora che questo riferimento è scomparso, il loro mantra persiste senza alcun fondamento. d'altra parte gli agricoltori che hanno venduto ai negozi di alimentari in base al loro vero prezzo di costo, profitto, sono stati strangolati da questa grande distribuzione e dai consumatori che hanno integrato questo mantra la cui ragione era scomparsa (come per i vaccini e le malattie calde) e che fanno il giocare e diventare i complici di questi super / ipermercati.
Abbiamo quindi bisogno di un ritorno al prezzo reale che consenta ai vari partner produttori / consumatori di bilanciare la domanda e l'offerta, senza artifici come la corsa ai rendimenti a tutti i costi a scapito della reale qualità del prodotto finale e senza avvelenare questa terra che ci nutre. , né il consumatore finale, che ridurrà il numero di malattie e sofferenze, o addirittura di morti (inoltre la chimica agricola e la chimica dei farmaci sono intimamente collegate e quindi dipendenti)
"Facciamo scienza con fatti, come fare una casa con le pietre: ma un accumulo di fatti non è più una scienza che un mucchio di pietre è una casa" Henri Poincaré