Thouvenel ha scritto:
Su eventuali residui dovuti a serre orticole prima del mio orto? Hai bisogno di analisi? Quali?
Esito, i prezzi mi sembrano alti.
Nei residui "orticoli" sono potenzialmente presenti:
a) fertilizzanti - a volte con metalli pesanti (alcuni fertilizzanti sono ricchi; ma ci sono valori limite): comunque, niente da fare; comunque rimane su valori "sopportabili" (nel peggiore dei casi!)
b) residui di pesticidi; in generale, si tratta di molecole organiche, che si decompongono, lentamente, ma si decompongono; rene a che fare con il solfato di rame, che rimane!
Le analisi precise richiederebbero una ricerca "all'avanguardia" per tutti i possibili prodotti (troviamo solo quello che stiamo cercando!): Sarebbe troppo caro!
Quindi è meglio consolarsi:
a) teoricamente, rimaniamo entro i valori limite; le verdure coltivate in queste condizioni sono quelle che si trovano nei negozi; anche eventualmente sotto l'etichetta "biologico" (nelle verdure, dopo un anno di conversione, un prodotto viene etichettato; si suppone che la terra si sia ripresa).
b) nella maggior parte di
potenziale inquinanti, la natura riacquista lentamente i suoi diritti; e più il tuo suolo sarà vivo, più questi residui saranno smantellati ... o "disattivati" o "catturati" in molecole organiche complesse, che le rendono meno operative ...
Penso che valga la pena non essere più rigorosi degli Ayatollah e dei Khmer Verdi messi insieme: la maggior parte dei pesticidi che "consumiamo" senza saperlo di nostra spontanea volontà sono i residui dei trattamenti a carico diretto delle colture. Anche se in alcune situazioni molto specifiche si può avere inquinamento del suolo: vecchi siti industriali, discariche, lungo strade (con residui di piombo rilasciati per 30 anni dalle auto; il piombo, come il rame, non "migra "non ed è quindi ancora lì).