izentrop ha scritto:Buongiorno,
paysan.bio ha scritto:izentrop ha scritto:Non è una questione di fertilizzanti, nella prima parte dei test, ma di EM-A?
Mi rendo conto di non aver spiegato come hanno distorto lo studio.
hanno usato la possibile confusione tra EM-I ed EM-A.
Sono stato io a scrivere EM-A. Il documento fa riferimento agli "spray EM"?
https://www.admin.ch/gov/fr/accueil/doc ... 36563.htmlVedo che nel tuo documento, la preparazione EM-A è molto simile a quella del
lievito naturale, questo per nutrire i batteri e i lieviti buoni. I lieviti disidratati si raccolgono rapidamente (pane), ma i batteri saranno probabilmente soppiantati dai nativi ed è desiderabile introdurre µorg esterni che potrebbero compromettere l'equilibrio locale?
. Inoltre, alcuni utenti ammettono di utilizzare il succo di lattofermentazione come antipasto. Si è anche notato che l'aggiunta di sale è favorevole.
La cosa principale è che l'acidità viene mantenuta fino alla fine del processo per evitare di seppellire il marciume pieno di agenti patogeni. Nei commenti vediamo che non sempre ha successo
http://jardincomestible.fr/bokashi-fermentation/Senza questo lato commerciale, questo metodo di compostaggio presenta ancora i suoi vantaggi:
- tutti i rifiuti organici della cucina possono essere compostati, non solo rifiuti vegetali, ma anche scarti di tavola e carne. Compost carne, pesce, latticini e persino cibi cotti.
- È un compostaggio facile a condizione che tu rispetti le basi della fermentazione lattica https://fr.wikipedia.org/wiki/Fermentation_lactique
- Può essere fatto su piccola o grande scala
- Generalmente non produce cattivi odori
- Produce un materiale che può essere utilizzato come fertilizzante a "lenta cessione" nel tuo giardino
- Funziona molto bene come strategia di partnership per il compostaggio e il vermicomposting
- Può essere utilizzato per gestire tutti i rifiuti della cucina (anche da carne, latticini, ecc.)
- A differenza del compostaggio, la fermentazione di Bokashi conserva l'energia (nessuna perdita di calore) della maggior parte dei nutrienti nei rifiuti.
- la velocità del processo di decomposizione.
http://blog.hortik.com/2014/07/29/le-co ... onctionne/Comme
nutrire il suolo è ora dimostrato di essere il modo migliore per concimarloQuesto metodo, ampiamente utilizzato nei paesi asiatici, merita di essere praticato e sviluppato.
Piuttosto che questa distribuzione al pubblico di compostiere mal utilizzate, perché non fornire secchi "bokashi" (o altro nome più adatto) e organizzare una raccolta destinata all'agricoltura e all'orticoltura?
Ho provato a mettere in atto un sistema di compostaggio bokashi.
L'ho spiegato più volte, sono traumatizzato dall'amoco cadice e dall'inquinamento delle acque con nitrati in Bretagna.
Non sopporto di vedere sillos o cumuli di compost in cui i succhi non vengono raccolti e corrono direttamente nelle tovaglie glassate.
per me questi cattivi compostaggi sono come le maree dei nitrati e non abbiamo il diritto di farlo ai nostri figli.
Sono anche co-creatore di una risorsa, ma mi sono imbattuto nel sistema adottato dagli ufficiali eletti del mio dipartimento: il Tri Mécano Biologique che è un'eresia, è uno scandalo ma non c'è molto da fare.
per coloro che prendono l'autostrada del sud, è qui che puzza così tanto tra valenza e ottenere l'hermitage, il biglietto da visita olfattivo del Drome.
per la preparazione: le persone tendono a non mettere abbastanza bokashi all'inizio. questo è ciò che fa fallire la fermentazione.
è come il resto: impari dai tuoi errori.
Conosco molte persone che creano il loro bokashi, l'ho fatto per un po ', ma trovo più facile semplicemente sapere come moltiplicare il fermento degli 80 elementi: acqua, zucchero e granatina.
devi vedere che il limite dell'uso del bokashi è l'acidità del succo che brucia le piante.
il trucco è aggiungere bicarbonato di sodio per rompere l'acidità ma solo al momento dell'uso.
da qui il famoso sale ma che non sta cucinando sale.