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Agricoltura e suolo. controllo dell'inquinamento, bonifica dei terreni, humus e nuove tecniche agricole.
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chatelot16
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da chatelot16 » 24/09/15, 13:47

Ho già avuto l'opportunità di parlarne con i vecchi agricoltori che hanno visto usare la trazione animale: le mucche erano più economiche dei cavalli e del manzo

spiegazione trovata più avanti: i cavalli non sono ruminanti, quindi beneficiano meno dell'erba delle mucche ... quindi i cavalli mangiano più delle mucche per lo stesso lavoro

la carne di manzo è più complicata da gestire ed è inutile quando non è più necessaria ... le mucche sono utili tutto l'anno per produrre latte e ancor più utili per produrre vitelli
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