Come hai indicato sul forum oleoso 5%
Pubblico qui l'esperienza della miscela di oli con il 5% di alcol al 99.9%
Questo eviterà lunghe discussioni su chi è il più freddo! (il freddo estremo di cui farei felicemente senza 3 mesi di fila è sufficiente e anche 5 mesi di inverno, 30 cm di neve nell'Ontario meridionale ieri!)
L'olio di arachidi riscaldato a 40 ° C viene versato gradualmente, tutto viene ben miscelato per alcuni minuti
l'altro barattolo è lo stesso olio ma senza alcool riscaldato fino a 40 ° C
Ho lasciato riposare a una temperatura di 23 ° C per 12 giorni
scopriamo che l'olio miscelato con l'alcol si è depositato più dell'olio no
alcolico ..
nessuna traccia di alcol rimane sopra l'olio
i barattoli sono sigillati per evitare l'evaporazione dell'alcool.
Se mettiamo più alcool rimane uno strato trasparente sulla superficie
e mescolando l'olio diventa biancastro, penso che la tua ricetta al 5% mi sembri buona.
Andre
