Quest'anno ho provato la Tlacolula rosa, una varietà "di origine" degli amerindi, non molto bella ma buona, che cresceva senza pali e pomodori a terra, piede solido e senza malattie la scorsa settimana, danneggiata dalla grandine del le estremità devono essere state amputate, perché raccolte da una settimana.
oliva
Nuovo di zecca sul forum ma meno da coltivare usando il fieno
- Adriano (ex-nico239)
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Ri: Tutto nuovo sul forum ma meno da coltivare usando il fieno
Did67 ha scritto:nico239 ha scritto:
La mia fede nella dimensione dei pomodori non è principalmente una questione di varietà ???
Se è così. È, a mio parere, una varietà. A cui mi rimprovero per essere in ritardo. Quest'anno, dà. L'anno scorso non so se ce l'ho. Se alcuni di loro sono stati a metà danneggiati. Potrei mangiare il resto.
Oh, questo mi rassicura ...
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- Adriano (ex-nico239)
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Ri: Tutto nuovo sul forum ma meno da coltivare usando il fieno
La cosa principale è che "ti toglie la bocca" ....
Perso abbiamo ciliegie arancione ... nessun gusto ... non torneranno nel secondo anno
Le ciliegie rosse d'altra parte sono deliziose
Perso abbiamo ciliegie arancione ... nessun gusto ... non torneranno nel secondo anno
Le ciliegie rosse d'altra parte sono deliziose
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Ri: Tutto nuovo sul forum ma meno da coltivare usando il fieno
Non ricordo dove l'ho accennato: attualmente c'è una "follia" totale intorno alle varietà di pomodori, con a volte uno "snobismo" che mi lascia perplesso.
Fondamentalmente, le varietà moderne sono tutte disgustose (alcune sono!).
E le vecchie varietà tutte geniusaaaaaaaales, extraaaaaaaaaaaa, supeeeeeeeeeeeeeer ... Dimentichiamo l'effetto "alone".
Anche io, alcuni dei curiosi, mi hanno deluso con gusto. Ho tuorli "farinosi", poco saporiti, ecc ... non conservo alcun seme.
E ho un "moderno" che è una delizia ...
Ti consiglio di fare degustazioni "oggettivate" con i tuoi ospiti. Piatti, con numeri. Non dici niente. Tu servi. E aspetti il giudizio. Sono sicuro che avrai parecchie sorprese una volta che lo snobismo sarà finito. Può essere un giochino divertente.
Perché ovviamente, "presentando" una varietà in modo positivo, si esprime il giudizio: "Assaggia questo per me, è extra, una vecchia varietà già coltivata dagli Incas che un amico mi ha regalato ..."
Fondamentalmente, le varietà moderne sono tutte disgustose (alcune sono!).
E le vecchie varietà tutte geniusaaaaaaaales, extraaaaaaaaaaaa, supeeeeeeeeeeeeeer ... Dimentichiamo l'effetto "alone".
Anche io, alcuni dei curiosi, mi hanno deluso con gusto. Ho tuorli "farinosi", poco saporiti, ecc ... non conservo alcun seme.
E ho un "moderno" che è una delizia ...
Ti consiglio di fare degustazioni "oggettivate" con i tuoi ospiti. Piatti, con numeri. Non dici niente. Tu servi. E aspetti il giudizio. Sono sicuro che avrai parecchie sorprese una volta che lo snobismo sarà finito. Può essere un giochino divertente.
Perché ovviamente, "presentando" una varietà in modo positivo, si esprime il giudizio: "Assaggia questo per me, è extra, una vecchia varietà già coltivata dagli Incas che un amico mi ha regalato ..."
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