Mangiare 5 pesticidi e fungicidi giorno!

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elefante
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da elefante » 03/09/13, 10:09

Did67 ha detto:

"Produttori selezionati": quando un gruppo sceglie la cooperativa A e non la cooperativa B, non sta dicendo che i suoi produttori sono selezionati ...


Sono quelli che sono i più pazienti a raccogliere i loro soldi e che prendono la parte più generosa nelle campagne pubblicitarie : Mrgreen:
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elefante Suprema Onorario éconologue PCQ ..... Sono troppo prudente, non abbastanza ricco e troppo pigri per davvero salvare la CO2! http://www.caroloo.be
Christophe
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da Christophe » 04/10/13, 16:38

È ancora più grave di quanto pensassimo:

I pesticidi trasformano i nostri geni

Il cancro al seno è il tumore più comune nelle donne. Il team del biologo Luc Gaudreau ha appena messo in evidenza un meccanismo che spiega come alcuni pesticidi contribuiscono allo sviluppo della malattia.

Esposto a oltre 7000 pesticidi

Le quantità di pesticidi utilizzati in agricoltura sono aumentate costantemente per decenni. Più di 7000 prodotti sono commercializzati in Canada e ognuno di essi contiene uno o più dei 500 ingredienti attivi approvati. In città o in campagna, siamo tutti esposti a bassi livelli di pesticidi. I loro effetti a lungo termine, che sono poco compresi, destano serie preoccupazioni.

Luc Gaudreau, che detiene la Canada Research Chair nei meccanismi di trascrizione genica, studia i meccanismi che orchestrano la comunicazione e la trasmissione delle informazioni genetiche nelle cellule. Il biologo molecolare è anche ricercatore presso l'Istituto di farmacologia di Sherbrooke. In particolare, sta lavorando per comprendere meglio in che modo gli inquinanti incorporano macchinari molecolari per avviare alcuni tumori, incluso il cancro al seno. Un progetto complesso per il quale Luc Gaudreau ha appena ottenuto una borsa di ricerca dalla Cancer Research Society. Il ricercatore ritiene inoltre di aver trovato un sospetto: Dnmt3B, un enzima coinvolto nella trasformazione del nostro DNA.

Quando la bilancia è sconvolta

"Quando le sostanze inquinanti entrano nelle cellule del corpo, queste ultime attivano un meccanismo di difesa", spiega il biologo molecolare. Attivano il recettore AhR ”. Questo recettore - una proteina - è anche un importante regolatore dell'espressione genica. Quando attivato, AhR provoca l'espressione dei due enzimi che disintossicano. "Il problema è che questi stessi enzimi possono anche metabolizzare gli estrogeni", afferma Luc Gaudreau. Gli estrogeni sono stati a lungo riconosciuti come un fattore coinvolto nello sviluppo del cancro al seno.

Il primo enzima (CYP1A1) trasforma l'estrogeno in un composto innocuo. Ma il secondo (CYP1B1) converte l'estrogeno in 4-idrossi-estradiolo, un composto i cui effetti sul genoma sono dannosi. Il bilancio naturale di questi due metaboliti è prezioso: deve essere a favore del composto non nocivo e quindi prevenire una sovrapproduzione di 4-idrossi-estradiolo. Sfortunatamente, la presenza di sostanze inquinanti nel corpo e i meccanismi che regolano le azioni degli estrogeni sconvolgono questo sano equilibrio. Risultato: una sovrapproduzione di 4-idrossi-estradiolo, altamente genotossico, nella ghiandola mammaria. In alcuni casi, questa attrezzatura può portare allo sviluppo del cancro.

(...)


http://www.usherbrooke.ca/medias/nouvel ... cle/22809/
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da Christophe » 09/01/14, 16:57

Questo titolo generalissimo è stato emulato ... : Cheesy:

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Re: Mangiare 5 pesticidi e fungicidi al giorno!




da Christophe » 10/07/21, 14:04

Nel 2021 abbiamo inventato il frutta e verdura senza "residui di pesticidi"
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Re: Mangiare 5 pesticidi e fungicidi al giorno!




da Exnihiloest » 11/07/21, 21:37

 
Un bel casino per poco, derivante dal pensiero magico! Devo ancora vedere studi che dimostrino che mangiare biologico ha un beneficio per la salute rispetto al mangiare non biologico. Da un lato i pesticidi utilizzati nell'agricoltura biologica sono meno efficaci, quindi ne occorre di più, e tanto più che, essendo meno vari, i parassiti si abituano ad essi. E tutti sono tutt'altro che innocui, specialmente il rame, molto più pericoloso del glifosato.

Nel seguente studio vengono esaminati gli effetti tossicologici dell'esposizione a sostanze chimiche sintetiche, ma nel contesto dell'esposizione a sostanze chimiche naturali.

Il 99,99% dei pesticidi nella dieta americana sono sostanze chimiche che le piante producono per autodifesa.

Dei 52 pesticidi naturali testato in test di cancerogenicità animale ad alte dosi, circa la metà (27) sono cancerogeni per i roditori ; questi 27 si trovano in diversi alimenti comuni.

La conclusione dello studio:
"Concludiamo che le sostanze chimiche naturali e sintetiche hanno la stessa probabilità di essere positive nei test sul cancro sugli animali. Concludiamo inoltre che a basse dosi della maggior parte delle esposizioni umane, i rischi comparativi dei residui di pesticidi sintetici sono trascurabili."

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2217210/
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