Data di scadenza, un disordine alimentare per?

Consumo e di dieta sostenibile e responsabile suggerimenti al giorno per ridurre il consumo di energia e di acqua, rifiuti ... mangiare: preparazioni e ricette, trovano il cibo, le informazioni conservazione stagionali e locali in buona salute cibo ...
Christophe
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da Christophe » 28/03/13, 19:11

Marcel ha scritto:Piccoli dettagli della BBD secondo i regolamenti della DGCCRF

(...)


Ah bene ... è bello se più i consumatori sono criptati con le palle semantica 2 !!!

Grazie per la precisione in ogni caso!

Did67 ha scritto:In realtà, ho preso il tempo di fare la mia famiglia mangiare yogurt o rollmops, che avevano superato la data!


E 'stato proprio con rollmops le stantie giorni crema 3 mi sono sentito male ... lol!
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da Did67 » 29/03/13, 11:37

1) L'importante è individuare, in francese, il "preferibilmente " ; è questo che ti dice che è solo una questione di "gusto" o di qualità "visiva" ... Questo è ciò che ti dice che puoi, se vuoi, consumare dopo!

2) In effetti, la panna, come la carne, il pesce, "fa schifo" abbastanza velocemente. Come anche le salse ... Appena ci sono zucchero, proteine ​​e un pH non troppo estremo, e una diluizione sufficiente ...

Sono "antibatterici": ambienti molto salati (da qui la conservazione sotto sale - attenzione, la tendenza a ridurre il sale per motivi cardiovascolari aumenta la fragilità di alcuni prodotti - affumicato - filetti di aringa salata, dove la conservabilità è più breve e che va rispettata!), ambienti molto acidi (da qui lattofermentazioni - crauti! - o conserve di aceto; da qui anche la stabilità degli yogurt naturali), ambienti altamente concentrati in zucchero (più del 50%) quindi marmellate, canditi, ecc ...), dove ambienti asciutti ...

Così ci si può andare liberamente in sforamenti di tempo ...

E viceversa, le zone umide, non troppo concentrato, ricco di zuccheri e / o le proteine ​​sono simili alla cultura gel: rischio assoluto! (La bistecca peggiore di essere tagliato è nota, ma altri - rollmops con panna, meno acida, avvicinarsi ...).

Mangio i miei rollmop in aceto semplice. E nell'aceto, non molto che si sviluppa come "insetti" ...
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Re: Il consumo del termine, un grosso cibo più?




da Christophe » 06/10/17, 12:29

Infografica sulle possibilità di consumare cibi "scaduti":

22154420_802112976615909_5929788221832653288_n.jpg
22154420_802112976615909_5929788221832653288_n.jpg (100.07 KB) volte Accessed 25837


Sarebbero sospetti di prosciutto ... Personalmente acquisto solo affumicato o asciugato per anni, è molto meglio del prosciutto ... che una volta aperto solo pochi giorni

Quanto per gli alimenti congelati contenenti pesce o carne ... molti anni è vaga!
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Re: Il consumo del termine, un grosso cibo più?




da Christophe » 01/11/18, 16:27

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Re: Il consumo del termine, un grosso cibo più?




da Christophe » 01/11/18, 16:28

Oops è la stessa infografica ... Beh, puoi condividerla più facilmente su FB ...
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Re: Il consumo del termine, un grosso cibo più?




da Christophe » 03/05/23, 23:43

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Re: Il consumo del termine, un grosso cibo più?




da izentrop » 04/05/23, 00:13

Scandaloso ma questi sono prodotti freschi...
La catena del freddo è stata mantenuta, visto che l'accesso ai camion è stato bloccato dagli scioperanti?
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Re: Il consumo del termine, un grosso cibo più?




da GuyGadeboisTheBack » 04/05/23, 00:17

Che i dipendenti sottopagati si chiudano la loro sporca bocca di noci di cocco e vadano a lavorare affinché noi continuiamo a pagare (troppo caro) cazzate sostenute dalla PAC e dalla FNSEA che rovinano e saccheggiano la nostra terra (finché "all'estero", grazie bacini) per a vantaggio dei ladri industriali, micidiali e avidi, gli amici di Izy, cosa... :(
Dernière édition par GuyGadeboisTheBack il 04 / 05 / 23, 00: 18, 1 modificato una volta.
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Re: Il consumo del termine, un grosso cibo più?




da Christophe » 04/05/23, 00:18

Ho già mangiato yogurt di 6 mesi che erano rimasti le ultime 48 ore a temperatura ambiente…non preoccuparti…

Dopo 10 mesi diventa complicato... dopo 12 mesi è immangiabile... (ho un frigorifero grande lol)

Quindi i bocconcini che rispettano il dlc sugli yogurt sono solo tdc…
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Re: Il consumo del termine, un grosso cibo più?




da GuyGadeboisTheBack » 04/05/23, 00:19

Tranne che più vecchio è lo yogurt, più plastica ci va dentro. : Mrgreen:
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