Tre giornalisti in mostra erano le cavie di un'esperienza senza precedenti. Ognuno seguendo una dieta specifica, sono stati sottoposti per diverse settimane ad analisi da parte di un laboratorio indipendente. I risultati sono definitivi: mangiare può nuocere alla salute.
Nel menu: salmone con pesticidi, maiale e pollo con antibiotici, frutta e verdura tossiche. Per trovare questi prodotti basta andare al supermercato più vicino.
Il 60% della frutta e verdura consumata in Francia viene importata dalla Spagna, dalla Turchia o dal Maghreb. 70% di pesce proveniente da Norvegia, Corea o Vietnam. Il 30% di ciò che mangiano i francesi e i loro animali da allevamento vengono importati dalla Cina. Il nostro piatto è ora globalizzato e il suo contenuto non sempre soddisfa gli standard sanitari.
Ma il "made in France" è anche vittima delle derive dell'industrializzazione e dell'agricoltura intensiva. I nostri maiali e polli sono spesso drogati con antibiotici nonostante la legge e il nostro pesce fresco è pieno di sostanze inquinanti.
Le prove hanno studiato la produzione dei principali alimenti che mangiamo e l'efficacia dei controlli che dovrebbero proteggere la nostra salute.
http://programmes.france3.fr/pieces-a-c ... ubrique=20
Difficile da digerire "Evidence" lancia un avviso alimentare
Salmone avvelenato con pesticidi, maiali ripieni di antibiotici, fragole cosparse di fertilizzanti proibiti ... Questo è il menu che assaggerete quest'estate. Pochi giorni prima delle vacanze e delle gioie del barbecue, "Exhibits" (alle 20:35 in Francia 3) lancia un avviso alimentare: la pesca della sardina è già stata vietata nella baia della Senna. Il piralene sta ora minacciando altri pesci.
"Bruno Le Maire, ministro dell'agricoltura e della pesca, mi ha fatto capire che il divieto di sgombri e spigole normanne potrebbe essere decretato in ottobre, spiega il conduttore e redattore capo del programma, Elise Lucet. Ma in attesa dei risultati di un nuovo rapporto, mangeremo pesce ripieno di piralene per tutta l'estate ".
Interrogato da 20 minuti, il ministero riconosce i problemi, ma vuole rassicurare. "Non bisogna aver paura di mangiare il pesce che è sugli scaffali perché i controlli sono severi", spiega il consigliere del ministro Bertrand Sirven.
Alimentazione antibiotica
Per quanto riguarda i pesticidi tossici usati in Norvegia per trattare il salmone, sono stati presi contatti con il ministro norvegese. "Attendiamo la sua risposta. Quello che è successo in Norvegia non poteva succedere in Francia", assicura il consigliere. E l'alimentazione forzata con antibiotici, molto francesi, di animali da fattoria da parte di veterinari senza scrupoli? " Il ministro sostiene che il fenomeno è marginale, dice Elise Lucet. Annuncerà comunque un grande incontro con il consiglio dell'ordine di questa professione. "C'è un'emergenza: in ospedale i pazienti sono sempre più spesso insensibili agli antibiotici perché li hanno ingeriti.
http://www.20minutes.fr/article/581537/ ... soufre.php
