oiseautempete ha scritto:Econosauro ha scritto:Nella maggior parte degli Yogurt (o Yogurt per Yogurt), c'è la pelle di maiale !!!
Come nelle danette, i dessert al cioccolato di Liegi, è farcito con carne di maiale per fare: LA GELATINA
Indipendentemente da ciò, non l'abbiamo mai usato nei dessert a base di latte o yogurt (che gel naturalmente, inoltre possiamo benissimo fare yogurt anche riseminando il latte sterilizzato portato a 35 ° con uno yogurt natura): usiamo l'estratto di alghe e prima era l'amido di mais ...
La gelatina di origine animale utilizzata nei dolci di haribo e in altri salumi è prodotta con cartilagine (zampe e orecchie di maiale) e non con zoccoli di maiale ...
Non ho menzionato in particolare la coscia di maiale;)
Nastro "yogurt di maiale" su gogole e guarda il numero di articoli più o meno rilevanti che parlano di questo ...
Tra gli altri: http://www.rue89.com/enquete-produits-light/2009/05/03/le-yaourt-0-ne-perd-pas-le-porc
Di solito, quando pubblico, cerco di non dire nulla sperando che gli altri non mi leggano comunque per replicare qualunque cosa